Віскі

  Віскі (англ. whisky або whiskey, шотл./ірл. uisge/uisce beatha «ишке бяха») — міцний ароматний алкогольний напій, що отримується з різних видів зерна з використанням процесів перегонки, солодження і довгої витримки в дубових бочках. При виготовлені віскі може використовуватись ячмінь, пшениця або кукурудза. Вміст спирту — зазвичай 40—50 %, але деякі сорти віскі мають більшу міцність (до 60 %). Колір напою — від світло-жовтого до коричневого, вміст цукру — відсутній або незначний. Традиційними регіонами, що виготовляють віскі, являються Шотландія та Ірландія.