Glayva

Added on
05.12.2010 18:52
Edited on
06.12.2010 09:56
Manufacturer
Country
Scotland (United Kingdom) Scotland (United Kingdom)
Quantity
1
  Глейв — шотландський лікер на основі шотландського віскі порівняно недавнього походження. Він з'явився після Другої світової війни і виготовляється під Едінбургом. Його ароматизуючі компоненти дуже схожі на ті, що входять до складу драм-Буйе, хоча, як не дивно, аромат напою зовсім інший. Як добавки використовуються вересковий мед і різні трави, а також цедра апельсина. У результаті виходить своєрідний фруктовий лікер.

Напій носить ім'я якогось холоднокровного шістнадцятирічного юнака, якому, за легендою, випала честь повернути на батьківщину серце шотландського короля Роберта Брюса, що загинув від рук сарацинів. Не задовольнившись порятунком царственого серця, сміливець відрізав голову вбитого їм сарацинське вождя, поставив її на спис і, підтримуючи таким чином свій дух, повернувся до Шотландії. Про цю подію нагадують паби, що носять назву «Голова сарацини», а також зображення голови мавра, у свій час красувався на етикетці лікеру.

Як і інші шотландські лікери на основі скотча, глейв можна додавати до морозива, а оскільки він ароматизована вересових медом і (або) апельсином, то і вживати як самостійний напій.

Глейв подають в звичайних склянках для віскі. Їх фруктова основа краще виявляється при легкому, у порівнянні з драмбуйе, охолодженні.  
Comments (0)

No comments yet

Only authorized users can post comments. Please login or register.